知人の助けを借りて、この度、さらさのブログがお引越しすることになりました！http://cafesarasa.blog54.fc2.com/ ホントに全く機械に弱い私なので、まだまだ、さっぱり使い方がわかっていませんが、少〜しずつ、充実させていきたいと思いますので、長い目…
今週のランチもひらめきメニューを考えてみましたが、ちょっと予想外に・・・っていうメニューがありました。。『おからと根菜のカレー』これも全くのひらめきメニューで、お豆腐大好きなので、お豆腐メニューはけっこう思いつくのですが、豆って、味そのも…
今日のランチの『さらさ風カレー麻婆』…、私、実は、ちゃんとしたマーボー豆腐を作ったｺﾄがなかったｺﾄを今回、この仕込みをしている最中に気付き(笑)、ちょっと慌てましたが(笑)、結局、さらさらしく、盛りだくさんに、いろんな野菜をいっぱい入れて、豆板醤…
この木曜の和食ランチのデザートに登場した、さらさ母特製の、豆の硬さがまだ残る程度に炊いた、お汁粉…、まかないで、こっそりスタッフと、これにバニラアイスをのせて食べたのをきっかけに、スイーツの新メニューが完成しました！『白玉クリームぜんざい』…
今月初めて開催しましたCute Beadsさんのビーズのワークショップ…。定員オーバーの為、今日も追加で開催しました☆ 初心者の方や、先生の教室の生徒さん、和気あいあいと楽しく過ごして頂けたかなぁ…っと思います。私が思っていた以上に、細かな作業で、到底…
はい、６月です！長靴、買います！今年こそ…。 ちょいとおしゃれな長靴、買います！ 絶対…(笑)。早速、来週のランチです！ ９日(火) お休み １０日(水) とろけるチーズと肉味噌とタマゴのサンド １１日(木) さらさ風三色丼 １２日(金) ゴロゴロ野菜のトマト…
ごめんなさい！！今月のお休み、間違えてＵＰしてました。。。来週８，９日の月、火曜は連休になりますので、ご了承下さい。。。今日、教えて下さったお客様、ホントにありがとうございました！ボケボケしてて、ゴメンナサイ。。。 話変わって、今日は、めっ…
今日は実は私、お店を母とＳＴＡＦＦに任せて、松本のクラフトフェアに行って来ました！雨女なので、すごくドキドキしてましたが、予想通りの土砂降りでした(笑)。 でもめげずに、びしょ濡れでも楽しみました。っが、あまりに雨だったので、写真を撮る気に慣…
kinoちゃんのベーグルがまた届きます☆来週から販売しますが、今回も新作があります！乞うご期待！ お電話などでの取り置きも受け付けますので、ご連絡下さい。きたのかおり シナモンレーズンきたのかおり 紅茶＆柑橘はるゆたか プレーン です！実はkinoちゃ…
今日は、お店を始めてから全くご縁のなかった、ぱーまねんと♪(笑)をかけました！なかなか時間が合わずに行けなかった、お隣http://www.bny.jp/で、今日はクルクルにしてもらいました。。お店を始める３年以上前は、ロングでふわふわしてたけれど、開店前にバ…
毎月、１回、自分へのご褒美の日が今日でした。。幡豆のＡＭＡＮ ＲＥＬＡさん http://ameblo.jp/aman-rela/page-2.html へアロマオイルのマッサージへ行きました。。。毎度毎度、ホントに楽しみな１日です♪ とにかく、マッサージしてもらうと、体中がスゥ〜…
『ありがとう』と言われると、すごく嬉しい。。。 『おいしかった』って言われると、すっごく嬉しい。。。 『また来ます』っと言われると、ニコっと嬉しい。。。 この週末は、初めて来て下さったお客様がたくさんでした♪ ありがとうございました！ ちっちゃ…
今週３１日(日)ですが、都合により、ランチからの営業とさせて頂きます。１１時半 開店 〜 １８時 閉店宜しくお願い致します。・・・・・・・・・お ま け・・・・・・・・・先日の横浜の旅で、ちょっとオシャレっと思った場所です。。。 これ、地下鉄のホー…
先日少しお話ししました、スイーツの新メニューです。もう夏も近いので、さっぱり食べられる、パフェを考えました。『ヨーグルトのベリーパフェ』 ￥６５０ 中身はこう見えて、けっこういろいろ豪華です！プレーンのヨーグルトはもちろん、手作りのヨーグル…
もう５月も終わってしまいますね。。。毎回言ってますが、早いなぁ。。。夏…、私の苦手な季節ですが、夏が過ぎれば、大好きな『秋』…、何とか乗り切らなきゃ！！(大げさ…)来週のランチです！そろそろ最後のたけのこメニューも登場です♪ ２６日(火) クリーム…
連絡が遅くなりましたが、Cute Beadsさんhttp://cutebeads.blog48.fc2.com/のビーズのワークショップですが、６月５，６日も定員がいっぱいになりましたので、締め切りとさせて頂きます。 尚、金曜の応募が多数だった為、先生のご了承も得て、追加で１２日(…
２日目は、まず、近くにあったドトールコーヒーで、モーニングしました♪三河にはドトール少ないけれど、実はドトール、好きです！！(笑) 公園も近いし、何で買って帰って、山下公園で食べなかったのかと、今でも後悔しています(笑)。。。そして、気合いを入…
旅は好きだけれど、あまり観光をすることがない私…。 そんな私が珍しく、観光？！に横浜に行ってきました。。。中華街でおいしい物食べよう！！友達と新幹線で行きました。 お店の仕事もあれこれあったので、昼からのんびり出かけました。ホテルは山下公園の…
まずまず、kinoちゃんのベーグルですが、ずっと店頭販売していましたが、最近めっきり暑くなってきちゃったので、ちょっと厨房の奥の涼しいゾーンで保管しようかと考えています。ですので、スタンバイＯＫのベーグルはいつもと同じ、かごにプライスカードを…
先週は連休を頂いてしまって、すみません。。。あっっっっっという間の(笑)お休みでした。。。今回は遠出もせず、近場をクルクルしてました。ただ、一番やりたかった、部屋の大掃除だけは、バッチリできたので、良かった♪ さてさて今週のランチです！１９日(…
明日１１日(月)〜１４日(木)まで、勝手ながら、お休みを頂きます。ＧＷも終わって、お休みに遊びに来て下さったお客様もたくさんみえて、一方では、世間のお休みモードに関係なく、お仕事されてる方も、ちょっとの休憩に寄って下さったり…、そんな方々を見な…
kinoちゃんのベーグルが届きました！！今回は４種類♪はるゆたか＆ライ麦きたのかおり ポテト＆チリペッパーきたのかおり ドライフルーツ＆雑穀きたのかおり 黒ゴマ＆あずき です！この前は自分の分買い忘れちゃったから(笑)、今回はGet☆しなきゃ！！数量限定…
ＧＷも中盤に入ったのかなぁ？？？さらさ、世間のＯＦＦモードにも負けず、来週は４日(月)も営業します！！！きっと月曜だし、ちょっとのんびりした時間が過ごせるかもしれません。。。 そんな日も私は好きです♪(笑)ちょっと休みに疲れた方(笑)、さらさでお…
昨日の日記でお知らせしましたCute Beadsさんhttp://cutebeads.blog48.fc2.com/のワークショップ『ロマンちっく色のネックレス』ですが、５日(金)は既に定員がいっぱいになってしまった為、６日(土)の募集とさせて頂きます。ただ、平日しか参加できない方も…
先日お話したＣｕｔｅ Ｂｅａｄｓさんhttp://cutebeads.blog48.fc2.com/のワークショップの詳細が決まりました！ ６月５日(金)、６日(土) ＡＭ１０時〜１２時 受講費 ３，０００円（ドリンク＆お菓子 付き） ☆ランチ付きの場合は ＋１，０５０円 (要予約) 初…
明日２５日(土)は私用の為、１７時半オーダーストップ、１８時閉店とさせて頂きます。夜カフェはお休みしますので、ご了承下さい。 また、２６日(日)は法要の為、１日お休みさせて頂きます。ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願い致します。
早速、来週のランチメニューです！２８日(火) とろけるチーズと肉味噌タマゴのサンド ２９日(水) ナスとパプリカのドライカレー （ＮＥＷ☆） ３０日(木) ひじきごはんプレート １日(金) 梅マヨソースのコースローサンド （ＮＥＷ☆） ２日(土) 十五穀米のハヤ…
休みの日はワンピを着る…。何となく、自分の中で…、何となく、習慣になってるルール…。ワンピと言っても、私のワンピはリネンか、ガーゼか、綿…。肌に優しい、フワっとしたのを着て、中には絶対パンツを履く…、そんなワンピ♪ワンピを着ると、何だか気持ちも…
来週は今が旬のたけのこを使った、たけのこ週間？！にします(笑)。やっぱり旬の物を旬の時季に食べるのが一番♪いつも野菜を頂く方から、またいっぱいの旬の野菜とたけのこを分けて頂いたので、さらさらしく、ただ、たけのこの煮物…っというんじゃなくって、…
遅くなりましたが、ＧＷ中のさらさの営業体制のご連絡です。世間のＧＷっていつからなのでしょう？？？とりあえず、今週、２６日(日)は法要の為、臨時休業致します。また、別件で申し訳ありませんが、２５日(土)の夜カフェはお休みさせて頂き、１８時閉店と…
