新作のスイーツです！ 『お抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ♪』？！？！？実はまだネーミングがピン！っと来なくて…。 ふんだんに使った京都宇治抹茶と、ホワイトチョコの組み合わせはすごく良く合ってて、それだけでは何か寂しかったので、中に甘納豆…

火曜日は比較的、さらさはのんびりDayです☆・・・・・・・・・・・・。っと思いきや、本日、ﾗﾝﾁはけっこうｺﾐｺﾐでした。。。 ありがとうございます？！夕方からは、馴染みのお客様がのんびりしに来て下さったり、打合せに使って下さったり、そんな感じでユル…

情報誌Cheekの別冊ｶﾌｪ本に載せて頂きました！ どんな本なのかも、あまり把握できていないままに、取材依頼も受けてしまい、あっという間に出版されてて、ﾋﾞｯｸﾘ！(笑) けっこうちゃんとｶﾌｪ本だったので、これまたﾋﾞｯｸﾘしました(笑)ｽﾃｷなｶﾌｪがいっぱい載ってて…

遅くなりました！ 来週のランチメニューです！３０日(火) ハッシュドポテトとベーコンエッグのサンド ３１日(水) 肉味噌とトマトのロコモコ風丼 １日(木) 肉巻き野菜のプレートランチ ２日(金) エビとアボカドのシュリンプベジサンド ３日(土) ツナカレーと…

今日はお休み・・・♪休みなのに早起きな私は、まず、足の傷の診察に、皮膚科へ・・・。週始めの月曜はどこの病院もｺﾐｺﾐみたい。。予定に反して時間がかかりました。でも１週間で状態も少し改善してきたので、安心安心♪その後はお店で仕込み作業・・・。昨日…

今日は朝からず〜っと、さらさびよりな1日でした。。。 つまり、たくさんのお客様に来店頂きました…。 ありがとうございます！こんな日、さらさ裏側はかなりの大混乱(笑)。猫の手も借りたいほどのｺﾞﾀｺﾞﾀｷｯﾁﾝが結局、朝から閉店まで続きました。。。でも今日…

本日、さらさはユルユルな１日でした。。。 金曜日は比較的、こういう日が多い気がします♪雨…、私は100％雨女です！何かｳｷｳｷするようなｲﾍﾞﾝﾄごとの時には、たいてい雨。でも雨がｷﾗｲな訳ではありません。。 今日みたいに肌寒い雨の降る日に、一人のんびり本を…

来週のランチメニューです☆２３日（火） ロコモコ丼 ２４日（水） クリームチーズとＢＬＴのサンド ２５日（木） さらさのおばんざいプレート ２６日（金） きのことベーコンのオムレツサンド ２７日（土） 豆とコーンのキーマカレー ２８日（日） チーズと…

本日も真っ白な１日…。でも今日は仕込みもあるし、何も考えなくても半日はあっという間に過ぎました。午後からは大好きな、お花屋さん、刈谷のbloomさんに、お花のｱﾚﾝｼﾞの注文に行きました。bloomさんは、ﾎﾝﾄにｽﾃｷなお店です♪ お花のｾﾝｽはもちろん、店内の雰…

１５日、月曜日・・・。１年のうち、１５日が月曜日になる日はホントに数える程しかありません。。。もちろん、行く予定をしてました。。。『京都の百万遍手づくり市』今回は泊まりで行く予定をしてましたが、キャンセルになりました。。。 仕方ないコトなが…

またまたスイーツの新作です！『秋』な感じです♪『さつまいもと黒ゴマのトライフル』親戚の畑でできる、採れたてのサツマイモと黒ゴマをたっぷり加えた栄養満点な組み合わせ！しかも、バターは使っていないので、ちょっぴりヘルシー♪上からハチミツをとろり…

お店のスイーツの新メニューです！っと言っても、実は少し前からちょこちょこと登場しているものの、なかなか写真が撮れずにいた物です！『きなこと甘納豆のパウンドケーキ』黒蜜ときなこのかかった、『和』なスイーツです☆秋、冬と、肌寒くなっていくいまか…

さらさは毎週木曜日、和食のランチをやっています☆日ごろはイングリッシュマフィンのサンドイッチや、洋風のごはん物を出したりしてますが、オープン当初から、木曜だけは和食に決めています。。。ちなみに明日のメニューは『三色丼ランチ』どんぶりと、副菜…

またまたスイーツメニューの紹介です！これは夏メニューだったもの☆『和みパフェ』さらさのオススメの和パフェです。 お手製の豆乳プリンや黒蜜の寒天、白玉やバニラアイス、上から黒蜜ときなこをかけて、とっても『和』な味、満載のパフェです。。。写真は…

先月の終わりからメニューに載せている『かぼちゃと豆乳の冷やししるこ』お汁粉と言ってもあんこが入っている訳じゃなく、かぼちゃと豆乳の味を生かして、甘さは優しいハチミツの力を借りています♪ その上にバニラアイスと白玉ダンゴをのっけて…。見た目も秋…

もうすぐさらさも１年を迎えようとしています。。。 せっかく作って頂いたブログもちっとも更新せずに、かれこれ１年経ってしまおうとしています(笑)。そこで決意！ブログ再開です！今後はこのブログでいろんなイベント案内や、ランチの週間メニューも載せて…